חצילים פרמזן

חצילים פרמזן היא מנת נחמה איטלקית קלאסית הכוללת פרוסות חצילים פריכות בשכבות עם רוטב מרינארה וגבינה מותכת. אפוי עד לבועות וזהוב, זו מנה משביעה וללא בשר.

מרכיבים

הוראות הכנה